ถ่านไม้ไผ่สามารถดูดซับความชื้น กลิ่นแปลกๆ และก๊าซอันตรายต่างๆ ในอากาศได้ เนื่องจากในกระบวนการทำให้ถ่านไม้ไผ่ โครงสร้างที่เป็นโมฆะของไม้ไผ่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย เมื่อน้ำในไม้ไผ่ระเหย ช่องว่างของเซลล์จะเปลี่ยนไป และตะกอนในท่อฝอยไม้ไผ่ก็ลดลงเช่นกัน สิ่งสกปรกจำนวนมากบนไม้ไผ่เดิมถูกแทนที่ด้วยเนื่องจากไม่ได้เติมน้ำและเจือปนอยู่ และมีขนาดกว้างขวางและหนาแน่นมากขึ้น ดังนั้นพื้นที่ว่างของคาร์บอนไม้ไผ่จึงเพิ่มขึ้นโดยยังคงรักษาโครงสร้างหลายช่องของไม้ไผ่ไว้ โครงสร้างคล้ายรวงผึ้งนี้ทำให้ถ่านไม้ไผ่มีแรงดูดซับสูง
